4. Коктейль Биттер Ангостура

Необходимые продукты:

Способ приготовления коктейля Биттер Ангостура:

1. Кусочек сахара смочить Биттером Ангостура, положить на дно фужера для шампанского.

2. Добавить бренди и охлажденное шампанское.

3. Оформить ломтиком апельсина или вишней.

4. Можно отжать цедру лимона, держа ее над фужером и обогащая коктейль эфирными маслами, но не следует опускать ее в коктейль.

Этот коктейль был придуман известным американским барменом Джерри Томасом приблизительно в 1860 году, но в его рецепт тогда не входил бренди.