Нью-Орлеанский кофе

• кофе молотый - 3 ст. ложки

• цикорий молотый - 1 ст. ложка

• вода - 600 г

• молоко - 100 г

Что делать:

• Кофе, смешанный с цикорием, залейте водой и поставьте на слабый огонь.
• Как только поднимется шапка пены, джезву снимите с огня. Одновременно подогрейте молоко.
• Разлейте кофе по подогретым кружкам, добавьте горячее молоко.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru