Морс клюквенный

• клюква свежая - 125 г

• сахар - 110 г

• вода - 1 л

Что делать:

• Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Закройте плотно крышкой и уберите в холодильник.
• Мезгу (отжимки) залейте кипящей водой, проварите 5–7 минут и процедите.
• В полученный отвар добавьте сахар, доведите до кипения при помешивании, чтобы сахар полностью растворился и влейте отжатый сок. Охладите при закрытой крышке.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru