Лайменад

• 6 лаймов

• 125 г сахарной пудры

• щепотка соли

• лед

• дольки лайма для украшения

Что делать:

• Выжать сок из лаймов, поставить в морозильник. Оставшиеся половинки положить в кастрюлю, залить 750 мл кипящей воды, добавить щепотку соли и пудру, оставить настаиваться на 15 мин.
• Затем процедить через сито и смешать с охлажденным свежевыжатым соком лаймов. Перелить в кувшин, положить кубики льда и поставить в холодильник на 2 ч.
• Перед подачей можно добавить еще льда в каждый стакан. Украсить дольками лайма.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.gastromag.ru