Как влияет черный и зеленый чай на здоровье?

Как известно, чай – самый употребляемый напиток в мире. Мы пьем чай без всякого повода, этим напитком мы завершаем и завтрак, и обед, и ужин. Мы уже не представляем ни дня без этого ароматного напитка. Ведь хороший чай – это не только изысканный вкус, но и огромная польза для здоровья. Чай заряжает нас энергией, укрепляет иммунитет и снижает головную боль. В нашей стране излюбленными являются черный и зеленый чай. Наиболее популярный все-таки черный, однако те, кто ведет здоровый образ жизни, употребляют именно зеленый чай. О том, как влияет на наше здоровье черный и зеленый чай, расскажем сегодня.

Отличие черного чая от зеленого состоит в способе обработки чайного листа. Оба вида напитка производят из одного растения, но готовят их по-разному. Зеленый чай не проходит процесс ферментативного окисления, то есть технической обработки. Черный, в свою очередь, – сильно окисленный чай. Сильная ферментация придает черному чаю терпкость, вкус, насыщенный цвет. Чем сильнее окисляется чай, тем больше он теряет полезных свойств. Следовательно, зеленый чай считается более полезным.

Польза черного чая:

– в чае содержатся вещества, тонизирующие нервную систему и оказывающие возбуждающее воздействие на сердце;

– напиток снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность кровеносных сосудов;

– в черном чае, как и в кофе, содержится много кофеина;

– улучшает умственную деятельность;

– снимает тошноту, успокаивает желудок;

– укрепляет иммунитет;

– предотвращает кариес, особенно детский;

– нормализует микрофлору кишечника;

– стимулирует секрецию пищеварительных соков;

– слабый настой чая снижает артериальное давление, а крепкий – повышает.

Вред черного чая:

– черный чай может спровоцировать варикозное расширение вен;

– ухудшение пищеварения;

– бессонница;

– быстрая утомляемость.

Польза зеленого чая:

– обостряется зрение, увеличивается скорость реакции, ускоряется процесс мышления;

– выводит шлаки, улучшает циркуляцию крови и обменные процессы;

– очищает поры, оказывает на чувствительную кожу успокаивающее и противовоспалительное действие;

– замедляет процесс старения клеток;

– стимулирует сердечную деятельность и снимает усталость;

– выводит из организма тяжелые металлы;

– в зеленом чае содержится огромное количество витамина С – больше, чем в лимоне;

– продлевает жизнь и оздаравливает сердце.

Вред зеленого чая:

– чрезмерное употребление зеленого чая может вызвать болезнь почек и печени.

А какой чай вы предпочитаете – зеленый или черный?

Фото: goodfon