Желе из смузи с мороженым

• 6 листиков желатина

• 1 литр свежевыжатого сока (лучше смесь соков: апельсин, маракуйя, манго)

• 500 г ванильного мороженого

Как приготовить желе из смузи с мороженым:

• Пластинки желатина наломать и залить водой до размягчения.
• Смузи нагреть на низком огне, не давая закипеть.
• Вынуть желатин из воды, отжать и растворить в смузи, хорошенько размешать и разлить по стаканчикам. Охлаждать минимум 1 час.
• Нагреть ложку для мороженого под горячей водой, сделать из мороженого шарики (можно воспользоваться специальной ложкой для мороженого).
• При подаче выложить шарики мороженого на желе.

Приятного аппетита!