Творожный торт с вишней

• печенье диетическое - 200 г

• масло сливочное с пониженным содержанием жира - 70 г

• творог - 100 г

• сыр москарпоне - 125 г

• сахарная пудра - 2 ст. ложки

• желатин - 1 ст. ложка

Что делать:

• Масло растопите, соедините с измельченным печеньем. Полученную массу выложите в форму, выстланную пергаментом и поставьте в холодильник.
• Желатин замочите в холодной кипяченой водой до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане.
• Сыр разомните, соедините с творогом, сахарной пудрой и взбейте до получения однородной массы. Введите распущенный желатин, перемешайте.
• Полученную массу выложите на основу из печенья, торт охладите.
• Готовый торт освободите от формы, оформите шоколадной стружкой и ягодами.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru