Сметанное суфле с ягодами Сметанное суфле с ягодами малина - 100 г черника - 100 г смородина белая - 100 г сахар - 3 ст. ложки сметана густая - 2 стакана желатин - 1 ст. ложка сахарная пудра - 2 ст. ложкиЧто делать: Ягоды посыпьте сахаром и перемешайте. Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте, желатин распустите. Сметану взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Влейте распущенный желатин и перемешайте. В бокалы поочередно выкладывайте ягодную и сметанную смеси. Охладите. При подаче оформите суфле ягодами и листиками мяты. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
