Салат из яблок и фиников с инжиром

• яблоки - 6 шт.
• финики без косточек - 175 г
• инжир - 4 шт.
• сок 1/2 лимона
• марципан - 25 г
• ликер апельсиновый - 1 ч. ложка
• йогурт молочный - 4 ст. ложки
• миндаль обжаренный - 4 шт.

Что делать:

1. Яблоки очистите, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком.
2. Финики нарежьте соломкой и смешайте с яблоками. Инжир надрежьте крест-накрест раскройте, придавив основу инжира между указательным и большим пальцем.
3. Марципан замочите в ликере до размягчения, смешайте с йогуртом.
4. Яблоки с финиками разложите на порционные тарелки, сверху поместите инжир, наполненный смесью йогурта с марципаном.
5. Оформите миндалем.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru