Печенье с карамелью

Ингредиенты:

• 200 г муки;

• 100 г сахара;

• 100 г размягченного сливочного масла;

• 1 яйцо;

• 20 г какао-порошка;

• 1/3 ч. л. разрыхлителя теста;

• 1/2 ч. л. соли;

• 1/2 ванилина;

• конфеты ириски (для начинки).

Приготовление:

Смешайте муку, сахар, соль, какао, ванилин. Добавьте сливочное масло и яйцо. Замесите тесто и скатайте из него шарики размером чуть больше грецкого ореха. В каждом сделайте небольшое углубление, в которое положите половинку ириски. Скатайте печенье так, чтобы скрыть начинку. Выпекайте 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте остыть на решетке и подавайте к столу.