Рецепт мусса из облепихи

• облепиха - 2 стакана

• сахар - 1 стакан

• вода - 1 л

• желатин - 40 г

Как приготовить "Мусс из облепихи":

• Желатин замочите в холодной воде.
• Из облепихи отожмите сок. Мезгу залейте водой, доведите до кипения, процедите. В отваре растворите сахар и охладите, добавьте набухший желатин. Помешивая, доведите до кипения, остудите, соедините с соком и взбейте в устойчивую пену.
• Разлейте мусс в формы и охладите до застудневания.
• Перед подачей выложите мусс на блюдо или в вазочки.

Приятного аппетита!

Рецепт "Мусс из облепихи" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru