Пломбир с розмарином и свежими ягодами

• 600–700 г пломбира
• 500 г любых садовых ягод
• 1 веточка розмарина
• 2 веточки мяты

Что делать:

1. Листья розмарина снять с веточки, промыть, обсушить и очень мелко нарезать.
2. Пломбир оставить на 5–7 мин. при комнатной температуре, чтобы он стал мягким. Смешать мороженое с розмарином и убрать в морозилку.
3. Ягоды разложить по тарелкам.
4. При помощи специальной ложки для мороженого или двух обычных столовых сформовать из мороженого шарики и добавить к ягодам.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru