Рецепт тарталеток с яичным муссом 15 тарталеток 1 яичный белок 3 яичных желтка 2 ст. ложки молока 2 ст. ложки сахараКак приготовить пасхальные тарталетки к завтраку: Прогреть духовку до температуры 125 С. Взбить белок в крепкую пену, смазать ею дно и внутренние стенки тарталеток и запечь в духовке в течение 5 минут. Взбить желтки, сахар, молоко, дать постоять 5 минут. Затем распределить мусс по тарталеткам и снова поставить их в духовку на 8–10 минут. Приятного аппетита!
