Мороженое по-французски Мороженое по-французски кофе растворимый - 3 ст. ложки сахар - 1/2 стакана желтки яичные - 2 шт. сливки густые - 2 стаканаЧто делать: Кофе растворите в 3 столовых ложках горячей воды, охладите. Сахар залейте небольшим количеством воды, сварите сироп. Сливки взбейте в пышную массу. Яичные желтки разотрите и, непрерывно помешивая, введите сироп, кофе и взбитые сливки. Мороженое разложите в вазочки, охлаждайте до застудневания. При подаче оформите мороженое зернами кофе, взбитыми сливками и листиками мяты. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
