Мармелад вишневый Мармелад вишневый вишня - 2 кг сахар - 1 кг ром - 1 ч. ложкаЧто делать: Вишню очистите от косточек. Горсть косточек расколите, положите в мешочек из тонкого полотна и поместите в посуду с вишней. Варите ягоды, порциями всыпая сахар, до загустения. В конце влейте ром, перемешайте. Мешочек с косточками выньте. Мармелад разложите в банки, оставьте до полного охлаждения, чтобы на поверхности образовалась корочка. Затем банки плотно оберните пергаментом и обвяжите ниткой. Храните мармелад в прохладном месте. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
