Гречневые оладьи с медом

(4 порции)

• 1 стакан гречневой крупы
• 2 стакана воды
• 0,3 ч. л. соли
• 1 ст. л. масла
• 2 яйца
• 2 ст. л. меда

Что делать:

1. Сварить гречневую кашу, остудить. Яйца слегка взбить венчиком, добавить к гречке.
2. Добавить мед и тщательно перемешать. Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. Если вы не любите мед, замените его 2 ст. л. сахара.
3. Разогреть в сковороде растительное масло. Вливать гречневую смесь порциями по 2 ст. л., готовить 1,5 мин.
4. Перевернуть оладьи на другую сторону и готовить еще 1 мин.
5. Переложить оладьи на горячее блюдо. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru