Фруктовый салат с лимонным кремом лимон - 1 шт. фруктовое ассорти (клубника, виноград, киви, яблоко, банан) - 300 г сметана - 400 г сливки - 3 ст. ложки ванильный сахар - 1 пакетик мята - 2 веточкиЧто делать: Лимон ошпарьте и обсушите. Часть цедры срежьте полосками и отложите в сторону. Оставшуюся цедру натрите на терке. Из мякоти лимона отожмите сок. Фрукты нарежьте кусочками. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой и полосками цедры. Приятного аппетита! По материалам сайта www.millionmenu.ru
