Банановое суфле

• бананы средней величины - 4 шт.

• яичный белок - 2 шт.

• сахар - 4 ч. ложки

• сахарная пудра - 1 ч. ложка

• масло сливочное - 1 ч. ложка

• сок лимонный - 3 ч. ложки

Что делать:

• Бананы вымойте, очистите от кожуры, мякоть разомните вилкой.
• Яичные белки взбейте миксером, добавляя лимонный сок.
• К мякоти банана добавьте сахар, 3/4 взбитых яичных белков, лимонный сок, перемешайте.
• В смазанную маслом форму для суфле выложите полученную массу, украсьте поверхность взбитым белком и запеките до румяной корочки.
• Подавайте суфле горячим, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru