Ананас фаршированный

• ананас - 1 шт.

• креветки варено-мороженые - 400 г

• масло оливковое - 2 ст. ложки

• майонез - 4 ч. ложки

• коньяк - 2 ч. ложки

• сахар - 1 ч. ложка

• сок 1 лимона

• перец красный молотый

• соль

Как приготовить "Ананас фаршированный":

• Ананас разрежьте вдоль пополам, мякоть выньте и нарежьте ломтиками.
• Креветок отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистите.
• Полость ананаса заполните креветками, смешанными с мякотью ананаса.
• Для соуса горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, масло, майонез.
• При подаче фаршированный ананас оформите зеленью. Соус подайте отдельно.

Приятного аппетита!

Рецепт "Ананас фаршированный" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru