Тосты с овощами

Тосты с овощами Тосты с овощами тосты готовые - 4 шт. морковь - 1 шт. капуста цветная - 2 кочана кабачок - 3 шт. зеленый консервированный горошек - 4 ст. ложки сливочное масло - 20 г яйца - 2 шт. сыр твердый тертый - 2 ст. ложки панировочные сухари - 2 ст. ложки соль по вкусуЧто делать: Морковь, цветную капусту и кабачки отварите по отдельности, охладите и мелко нарежьте. Добавьте зеленый горошек, сливочное масло, растертое с желтками, сухари, посолите и перемешайте. Яичные белки взбейте и соедините с овощной массой. Уложите овощи горкой на тосты, посыпьте сыром и запекайте 5–8 минут при 200 °С. При подаче оформите зеленью. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru