Рецепт закуски из яиц. Что нужно (на 12 порций): 12 яиц 4 ст.л. майонеза 1 ст.л. свежего эстрагона, мелко нарубленного 1 ст.л. дижонской горчицы 1 ч.л. горчичных семян капля ТабаскоКак приготовить "Дьявольские яйца": Выложить яйца в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения на среднем огне. Накрыть и снять с огня, отставить в сторону на 15 мин. Слить воду из кастрюли, залить холодной водой. Очистить яйца, когда они достаточно остынут. Разрезать яйца пополам вдоль и вытащить желтки. Смешать желтки с остальными ингредиентами. Выложить массу в белки и подавать. Приятного аппетита!
