Рыба с сахарной кукурузой и зеленью рыба - филе по 175 г - 4 шт. кукуруза консервированная - 1 банка (300 г) масло сливочное - 50 г лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика семена тмина или кориандр - 2 ч. ложки кинза - 1 ст. ложка зелень петрушки - 2 веточки сольКак приготовить "Рыба с сахарной кукурузой": Промойте рыбу. Обсушите бумажной салфеткой и положите на плоское жаростойкое блюдо. Растопите масло в кастрюле на слабом огне. Положите пропущенный через мясорубку лук, растертый чеснок и измельченный тмин. Обжарьте в течение 5–7 минут, помешивая время от времени. Добавьте протертую через сито кукурузу, измельченную кинзу и соль. Тщательно перемешайте. Залейте рыбу полученной смесью. Накройте крышкой и поставьте в духовку на 25–30 минут. Оформите веточками петрушки и сразу подавайте. Приятного аппетита! Рецепт "Рыба с сахарной кукурузой" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru
