Тыква с мясом Что нужно: тыква с мясом.jpg тыква 2,5 кг (величиной с голову) 1 кг свинины 100 г риса 2 большие моркови 0,5 кг болгарского перца 1 ананас и банка консервированных ананасов в собственном соку 2 ст. л. сливочного масла Что делать: Тыкву помыть, срезать крышку и удалить семена. Рис на полчаса замочить в воде. Свинину порезать кусочками и обжарить на масле. Отдельно пассеровать морковь. Добавить болгарский перец, порезанный соломкой, и ананас. Сложить все в кастрюлю. Смешать, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить до полуготовности. Смешать с рисом. Переложить начинку в сырую тыкву, поставить в неразогретую духовку при 200? С и держать там 2 часа. Готовность тыквы определяют с помощью металлической иглы – она должна входить мягко. На стол тыкву можно подавать не разрезая, с большой ложкой, чтобы вместе с мясом можно было отскабливать от стенок мякоть. Можно тыкву разрезать ломтями, как арбуз, и подать на большом блюде. Скорость приготовления: 2 часа и более Калорийность: 405 ккал Приятного аппетита! По материалам сайта www.millionmenu.ruЧто нужно:тыква 2,5 кг (величиной с голову) 1 кг свинины 100 г риса 2 большие моркови 0,5 кг болгарского перца 1 ананас и банка консервированных ананасов в собственном соку 2 ст. л. сливочного масла Что делать: Тыкву помыть, срезать крышку и удалить семена. Рис на полчаса замочить в воде. Свинину порезать кусочками и обжарить на масле. Отдельно пассеровать морковь. Добавить болгарский перец, порезанный соломкой, и ананас. Сложить все в кастрюлю. Смешать, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить до полуготовности. Смешать с рисом. Переложить начинку в сырую тыкву, поставить в неразогретую духовку при 200? С и держать там 2 часа. Готовность тыквы определяют с помощью металлической иглы – она должна входить мягко. На стол тыкву можно подавать не разрезая, с большой ложкой, чтобы вместе с мясом можно было отскабливать от стенок мякоть. Можно тыкву разрезать ломтями, как арбуз, и подать на большом блюде. Скорость приготовления: 2 часа и более Калорийность: 405 ккал Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
