Тефтели кавказские Тефтели кавказские мякоть говядины - 120 г молоко - 1 ст. ложка курага - 1 шт. яйцо - 1/2 шт. сметана - 1 ст. ложка сольЧто делать: Мясо два раза пропусти через мясорубку с частой решеткой. Курагу нашинкуй тонкой соломкой, соедини с фаршем, добавь молоко, яйцо, посоли и перемешай. Из полученной массы сформуй небольшие шарики, доведи их до готовности в духовке, затем полей сметаной и прогрей. При подаче оформи зеленью. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
