Рецепт стейка с овощами в соевом соусе. 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. китайской приправы «5 специй» 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца 500 г говяжьего филе, нарезанного тонкими ломтиками 2 ч. ложки кукурузного крахмала 1/2 ч. ложки сахара 1/4 ч. ложкидробленного красного 150 мл говяжьего бульона 2 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки растительного масла 150 г моркови, нарезанной тонкими кружками по диагонали 150 г брокколи 150 г зеленого стручкового горошка 500 г отваренного рисаКак приготовить «Стейк с овощами»: Тщательно смешать первые 3 ингредиента в чаше, приправить филе. Смешать кукурузный крахмал, сахар и красный перец в чаше среднего размера, добавить бульон и соевый соус, в то же время аккуратно помешивая венчиком. Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить морковь и жарить 2 мин, затем добавить филе говядины и брокколи, жарить ещё 1 мин. Добавить бульонную смесь, готовить 1 мин, постоянно помешивая. Добавить горошек, готовить 30 сек или до желаемой степени готовности. Подавать с рисом. Приятного аппетита!
