Рецепт салата "Кус-кус"

• 225 г. кус-куса

• Пучок свежей петрушки

• Пучок свежего кориандра

• 1 красная луковица

• Цедра и сок одного лимона

• 1/2 огурца

• 30 г. поджаренных семечек подсолнуха

• 30 г. поджаренных семечек кунжута

• 4 ст.л. оливкового масла

• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить Салат "Кус-кус":

• Кус-кус залить горячей водой в пропорции 1:2 и дать настояться 10 минут.
• После этого смешать кус-кус с мелко нарезанными луком, петрушкой, кориандром, огурцом, цедрой и соком лимона, семечками подсолнуха и кунжута.
• Оставить блюдо на 30 минут, после чего его можно будет сервировать.

Приятного аппетита!