Курица с овощами, тушеная в пиве. Курица 5 морковок 5 средних луковиц репчатого лука Помидоры, баклажаны 500 мл пива 1 ч.л. кайенского перца 1/2 ч.л. черного молотого перцаКак приготовить "Курица в пиве": Курицу промыть, промокнуть салфеткой и натереть смесью из специй. Положить на противень, нафаршировать нарезанными на 4 части луковицами и кружочками моркови. Помидоры и баклажаны нарезать и разложить вокруг курицы. Залить пивом и поставить в духовку на 2 часа, время от времени, поливая курицу выделяющимся соком. Подавать это блюдо лучше с рисом. Приятного аппетита!
