Мясо по-испански

• лук репчатый - 3 головки

• масло растительное - 2 ст. ложки

• майонез - 400 г

• сыр "Рокфор" - 100 г

• рис отварной - 250 г

• томатный соус - 1 стакан

• зелень укропа

• перец черный молотый

• соль - по вкусу

• говядина (вырезка) - 800 г

Что делать:

• Нарежьте мясо мелкими кубиками.
• На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку.
• Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут.
• Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом (рецепт здесь), посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru