Мусака из свинины

• свинина мякоть - 300 г

• картофель - 4 клубня

• масло топленое - 3 ст. ложки

• лук репчатый - 1 головка

• сыр тертый - 1 ст. ложка

• томат-пюре - 1 ст. ложка

• соус сметанный - 2 стакана

• бульон - 2 стакана

• зелень петрушки

• зелень укропа

• перец черный молотый

• соль - по вкусу

• помидоры - 2 шт.

Что делать:

• Мякоть свинины пропусти через мясорубку, посоли, поперчи и обжарь до полуготовности вместе с пассированным на части масла луком, томатом-пюре и ломтиками помидоров.
• Добавь нарезанный дольками картофель бульон и туши до готовности.
• Приготовленную массу выложи на сковороду, залей сметанным соусом (рецепт здесь), посыпь тертым сыром, сбрызни оставшимся маслом и запеките в духовке.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ruПри подаче оформите зеленью.