Грудки куриные по-французски

• грудки куриные - 4 шт.

• масло оливковое - 5 ст. ложек

• лук репчатый - 1 головка

• чеснок - 2 зубчика

• помидоры консервированные - 200 г

• горошек свежемороженый - 150 г

• рис - 150 г

• кубик бульонный - 1 шт.

• зелень базилика рубленая - 1 ст. ложка

• зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

• лавровый лист - 1 шт.

• перец черный молотый ,соль - по вкусу

Как приготовить "Грудки куриные по-французски":

• Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте на части масла.
• Лук и чеснок порубите, обжарьте на оставшемся масле, добавьте бульонный кубик, разведенный 1 стаканом воды, консервированные помидоры, рубленую зелень. Доведите до кипения овощи в бульоне и введите рис, тушите 10 минут.
• Добавьте к тушеным овощам и рису подготовленный горошек, тушите 5 минут, затем положите обжаренные куриные грудки и тушите до готовности. За 2 минуты до готовности введите лавровый лист.
• Куриные грудки, тушеные овощи и рис выложите на блюдо. Оформите зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Грудки куриные по-французски" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru