Готовим полезные блюда из фарша

Как известно, человеческий организм не будет жить без белков, жиров и углеводов. С первыми двумя компонентами мы с трудом, но примиряемся, ища наиболее полезные и безвредные для фигуры их образцы. А вот к третьему имеем совершенно другое отношение. Не случайно даже существуют белковые диеты. Белки придают нам силы, поднимают настроение, делают нас стройнее и здоровее. Остался вопрос только с тем, чтобы сделать белковые блюда вкусными и изысканными. Не станете же вы угощать близких куриным супом или салатом, приготовленным по скучному и всем известному рецепту? Лучше приготовьте что-нибудь необычное из фарша. Например, образцы итальянской кухни.