Гармошки

• картофель молодой - 8 шт.
• масло растительное - 2 ст. ложки
• зелень укропа - 1 пучок
• сардельки - 4 шт.
• перец черный молотый,
• соль по вкусу

Количество порций: 4

Способ приготовления рецепта:

1. Клубни картофеля, лучше среднего размера, закрепить между двумя зубочистками и надрезать поперек тонкими кружочками, не прорезая до конца. В разрезы вставить веточки укропа.
2. Выложить на противень, посолить, поперчить, полить маслом. Накрыть фольгой и запекать в духовке почти до готовности, затем снять фольгу и зарумянить.
3. Сардельки надрезать так же, как картофель, и обжарить на сковороде с маслом или запечь в духовке.
4. При подаче гарнировать «гармошки» свежими овощами и оформить зеленью.

Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"