Фрикадельки «Кокосанки»

• 400 г смеси говяжьего и свиного фарша

• 200 мл кокосового молока

• 1 яйцо

• 2 небольших головки репчатого лука

• 1 ст. ложка оливкового масла

• Панировочные сухари по вкусу

• Приправа карри по вкусу

Как приготовить фрикадельки «Кокосанки»:

• Мелко нарезать лук, заправить им фарш. Добавить кокосовое молоко, яйцо, оливковое масло, панировочные сухари, порошок карри и убрать в холодильник на 15 минут.
• Вылепить и обжарить фрикадельки. Подавать с картофельным пюре и томатным соусом.
• Фрикадельки «Кокосанки» готовы.

Приятного аппетита!