В Бразилии было проведено широкомасштабное исследование. Новое исследование, проведенное учеными из Бразилии, показало, что кунжут обладает тонизирующими антиоксидантными свойствами. Экспериментально доказано, что употребление кунжута, а особенно кунжутного масла, повышает уровень антиоксидантов, что значительно снижает скорость старения организма.Также кунжут полезен гипертоникам и людям, страдающим диабетом 2-го типа, эффективен как профилактика атеросклероза. Результаты исследования были опубликованы в издании Journal of Medicinal Food.Кроме всего прочего, кунжут богатмагнием, который рекомендован для улучшения памяти и повышения интеллектуальных способностей, а также препятствует появлению ранней седины.
