Must see: последняя зимняя вечеринка, фестиваль десертов и другие события грядущей недели

Книжные новинки

В книге Бет Вуда и Энди Баркера «Освободи себя. Уверенность и спокойствие за десять минут в день» от издательства «МИФ» собрана 6-недельная программа и легкие пошаговые упражнения, которые помогут высвободить тот огромный потенциал, что заключен в вас. Применив советы на практике, вы станете более спокойным, уверенным и счастливым человеком. Эта книга изменит не только ваши чувства, но и действия, и реакцию. Встраивая программу, основанную на новейших нейробиологических исследованиях, в свой распорядок дня, вы станете лучшим работодателем, работником, партнером, другом и родителем. Вы достигнете многого из того, к чему стремитесь, и все потому, что перестанете воздвигать препятствия на собственном пути. Вы научитесь выходить за пределы, которые сами себе создали, и поймете, что жизнь может быть в сто раз лучше, чем вы ее себе представляли.

Все самое вкусное случается дома. Лучшие пироги, мягчайший хлеб, согревающие супы и даже снеки под сериал. В своей новой книге «Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы» от издательства «ЭКСМО» Виктория Исакова, автор кулинарного блога @takecakespb, рассказывает именно о такой еде: уютной, домашней, неторопливой. Рецепты не потребуют особенных умений и просты в исполнении, а атмосферные авторские фотографии настраивают скорее потянуться за мукой и достать пару картофелин.

В книге «Я стану твоим зеркалом: Избранные интервью Энди Уорхола (1962–1987)» от издательства «Гараж» собрано более тридцати интервью Энди Уорхола, разделенных по трем периодам: 60-е, 70-е, 80-е. Изобретательность Уорхола в интервью обычно оставалась в рамках формата «Вопрос-ответ», но намекала, что это лишь формат, и давала интервьюеру право его разрушить. Своими вроде бы банальными ответами художник создавал простор для творческих способностей интервьюера, поощряя их еще больше, когда менялся с интервьюером местами или как-то иначе размывал роли интервьюера и интервьюируемого. Можно ли считать эти интервью искусством? Если рассмотреть их в широком контексте, на фоне всего творчества Энди Уорхола во всех техниках и видах искусства, то, по мнению составителей этого сборника, придется ответить: «Можно».

В книге «Дживс и феодальная верность. Дживс готовит омлет. На помощь, Дживс! Держим удар, Дживс!» от издательства «АСТ» собраны любимые рассказы о Дживсе. Самый известный, самый популярный, самый любимый читателями всего мира вот уже много десятилетий британский юмористический цикл. Цикл, каждое из произведений которого, будь оно романом, повестью или рассказом, — настоящий эталон неподражаемого английского юмора. Снова и снова непутевый, но обаятельный шалопай-аристократ Берти Вустер попадает в немыслимые передряги, а хитроумный камердинер-эрудит Дживс помогает ему выпутаться из, казалось бы, совершенно безвыходного положения. Ну а мы снова и снова перечитываем истории приключений и каждый раз смеемся, будто читаем их впервые.

Онлайн-премьеры

Лекция «Французские романтики: новое против старого? 1790-1820-е годы»

Московская биеннале современного искусства запустила во «ВКонтакте» четвертый сезон образовательной программы. Тема сезона «Зачем идти в музей? Что там можно увидеть?» объединит 10 лекций ведущих искусствоведов и пройдет в рамках международного проекта «Музей 15/24».

Это комплексная инновационная программа Эрмитажа, фонда «Эрмитаж XXI век», выставочного центра «Эрмитаж Амстердам» и Outsider Art Museum (Нидерланды), созданная для разработки методов привлечения молодежи в возрасте 15-24 лет на выставки и в музеи. 25 февраля цикл продолжит лекция заместителя директора ГМИИ им. А. С. Пушкина по научной работе Ильи Доронченкова, которая затронет тему противостояния искусства нового, молодого и старого, консервативного.

Когда: 25 февраля в 18:00.

Присоединиться можно здесь.

Премьера алжирской драмы «Лапочка»

Зимние кинопоказы на платформе Qatar Film Days, созданной Cultural Creative Agency и Doha Film Institute, продюсером которой выступил Beat Films, завершаются. Последней онлайн-премьерой, которая пройдет с 22 февраля по 8 марта, станет алжирская драма «Лапочка» с новой звездой европейского кино Линой Кудри. «Лапочка» была показана в программе «Особый взгляд» на Каннском кинофестивале в 2019 году и получила две французские кинопремии «Сезар». Зрители смогут бесплатно посмотреть ленту, а также онлайн-дискуссию о ней с участием журналисток Алены Долецкой и Кати Федоровой.

Главная героиня «Лапочки» алжирская студентка Неджма (Лина Кудри) хочет стать модельером, но на дворе 1990-е, «черное десятилетие» в истории Алжира: в стране полыхает гражданская война, исламские фундаменталисты срывают лекции в университетах и охотятся на женщин без хиджабов. Вместе с подругами Неджма тайком пробирается в ночные клубы, знакомится с парнями и кроит смелые платья из традиционной магрибской женской одежды хайк к своему первому показу. Но в этой истории взросления удары следуют один за другим: героиня чуть не становится жертвой насилия, ее сестра-журналистка застрелена на пороге дома, а подпольное дефиле оборачивается страшной трагедией.

Присоединиться к просмотру фильма и дискуссии можно здесь.

Онлайн-концерт «Музыка без границ»

28 февраля на платформе ZOOM пройдет встреча, посвященная классической музыке «Музыка без границ». На онлайн-встрече прозвучат шедевры мирового музыкального искусства И. С. Баха, В. А. Моцарта, Л. Бетховена, Ф. Шуберта, Ф. Шопена, С. Рахманинова, исполнение которых специально для слушателей подготовили студенты музыкальных вузов Москвы.

В программе встречи интересные факты о произведениях и композиторах, а также публичное обсуждение. Мероприятие проведет студентка 4 курса Московского государственного института культуры Лейла Казымова.

Когда: 28 февраля в 13:00.

Подключиться к мероприятию можно здесь.

Премьера аудиосериала «Даль»

Международный сервис аудиокниг Storytel запустил новый аудиосериал «Даль» — мистический детектив, действие которого разворачивается в России в начале XIX века. Молодой Владимир Даль, военный врач, пылко интересующийся русским языком и культурой, совершает вынужденное и очень опасное путешествие из Дерпта в Петербург. Каждая серия — новое таинственное медицинское расследование. Автор проекта — Юлия Яковлева, режиссер — Михаил Рахлин. Аудиосериал озвучен известным актером театра и кино Юрием Чурсиным.

Юлия Яковлева рассказала, чем ей интересна личность Владимира Даля и почему она создала главного героя сериала на основе его образа: «Я набрела на факт, что Владимир Даль и в самом деле в один прекрасный день бросил все в Дерпте и понесся в Петербург. И я стала спрашивать себя: что случилось? зачем? и как все это было? и что с ним могло произойти? И постепенно получилась история, которую вы видите. Потом Даль, но уже зрелый человек стал второстепенным героем в другом моем романе — «Поэты и джентльмены». Мне кажется, в Дале, реальном Дале, есть какая-то загадка, ответ на которую можно найти только в форме художественного произведения. И если этот аудиосериал слушатели встретят с интересом, я готова написать вторую часть: я уже знаю, про что она должна быть».

Выход в свет

Выставка «Константин Кузнецов. Париж, Бретань, Нормандия»

Выставка Константина Кузнецова (1863–1936) в Третьяковской галерее — это открытие нового имени для русской публики, первая в России масштабная экспозиция произведений «русского парижанина», единственного из отечественных живописцев, кто органично влился в традицию французского импрессионизма и постимпрессионизма. Французские критики, оценивая его творчество, называли живописца «последним рыцарем импрессионизма»: от этого направления в его творчестве остались пленэризм, спонтанность, чувственность восприятия, стремление к передаче неповторимости момента.

Константин Кузнецов практически неизвестен в России. Он родился в 1863 году в Нижегородской губернии в семье состоятельного купца, участвовал в делах семейного предприятия, но в 33 года решил, что станет художником. В 1896-м он уехал в Париж и на родину больше не возвращался, хотя до конца жизни не менял гражданства. Кузнецов учился в студии французского академика Фернана Кормона, где прошел основательную школу академического рисунка, которая заложила фундамент для его дальнейших живописных опытов.

Когда: 04 февраля — 14 марта 2021.

Где: Москва, Лаврушинский переулок, 12, 3-й этаж.

Выставка «Хан Аэ Канг: новая тансэкхва. Медитация в цвете» в Cube.Moscow

3 марта в большом выставочном зале пространства Cube.Moscow галерея BOCCARA ART Moscow на Тверской улице откроет выставку «Хан Аэ Канг: новая тансэкхва. Медитация в цвете». Работы известной современной южнокорейской художницы Хан Аэ Канг впервые будут представлены в России. Это серия больших полотен, в которых художница продолжает традицию направления абстрактного искусства тансэкхва.

Тансэкхва — «монохромная живопись» — направление абстрактного искусства, возникшее в 1970-х годах в Южной Корее, объединившее в себе корейскую эстетику и дальневосточную философию с западными модернистскими практиками. Художники тансэкхва использовали идеи древних восточных философских школ, в частности буддизма и даосизма, а процесс создания произведений являлся скорее духовной практикой. Монохромность работ художников тансэкхва была реакцией на диктаторскую политику президента Пак Чон Хи. В условиях жесткой цензуры и подавления инакомыслия в противовес господствующей визуальной эстетике реализма художники предпочли монохромную замкнутость в цветах для олицетворения фона скромной и ограниченной во благах жизни южнокорейского народа.

Когда: 3 марта — 4 апреля 2021.

Где: Москва, Тверская ул., 3, здание The Ritz-Carlton, Moscow, -2 этаж.

Фильм «Бедные люди. Кабаковы» в музее «Гараж»

Документальный фильм, посвященный классикам российского современного искусства Илье и Эмилии Кабаковым, будет впервые показан с тифлокомментарием для незрячих и слабовидящих посетителей. Показы пройдут в лектории музея современного искусства «Гараж» 26 и 28 февраля. Также фильм с тифлокомментарием доступен на онлайн-платформах. «Бедные люди. Кабаковы» — первый фильм, адаптированный отделом инклюзивных программ музея для незрячих и слабовидящих посетителей в рамках кинопрограммы Garage Screen. Также фильм снабжен субтитрами для глухих и слабослышащих.

В «Бедных людях» Илья Кабаков рассказывает об истоках своего творчества — трагической судьбе матери, которая повлияла на мировоззрение и последующее становление художника. Вместе с женой и соавтором Эмилией он рассуждает о неофициальном искусстве в СССР и появлении московского концептуализма, об эмиграции в Европу и затем в США и о том, как после «30-летнего выставочного голода» (в Советском Союзе Кабаков отказывался публично выставляться) он получил всемирное признание: сегодня его произведения входят в собрания ведущих музеев мира, в том числе Музея современного искусства (Нью-Йорк), Национального музея современного искусства — Центра Жоржа Помпиду (Париж) и Кунстхалле Гамбурга.

Когда: 26 и 28 февраля.

Где: Москва, ул. Крымский Вал, 9.

Спектакль «Жизнь и необыкновенные приключения Соломона Маймона»

В фойе Электротеатра Станиславский состоится премьера мультимедийного спектакля «Жизнь и необыкновенные приключения Соломона Маймона» по мотивам текста Соломона Маймона «Автобиография». Проект стал победителем Второго конкурса музейно-выставочных грантов Российского еврейского конгресса. Главный герой спектакля, все события которого происходят в самоработающей электрической коробке, — талантливый ученый и философ Соломон Маймон, родившийся в середине XVIII века в небольшом еврейском местечке и предпочитавший карьере раввина или врача и личному преуспеванию поиски истины.

Стоя на подмостках раешного театра — а именно так устроен медиатеатр режиссера спектакля Андрея Сильвестрова и его соавторов, — Соломон Маймон рассказывает о своей жизни и событиях, которые приключились с ним по пути из провинциального городка в европейскую столицу философии Берлин. В автобиографическом стиле повествования тесно переплетены идеи немецкого Просвещения и традиции плутовского романа.

Когда: 27, 28 февраля.

Где: Москва, Тверская ул., 23.

Концерт Павла Сорокина и МГАСО

В Концертном зале имени П. И. Чайковского пройдет концерт в исполнении Московского государственного академического симфонического оркестра (МГАСО) в Большом зале Московской консерватории имени П. И. Чайковского. Вместе с дирижером Павлом Сорокиным музыканты представят программу сочинений Ференца Листа, Поля Дюка и Петра Чайковского.

Концерт пройдет при участии лауреата международных конкурсов пианиста Андрея Гугнина.

Когда: 25 февраля в 19:00.

Где: Москва, Триумфальная площадь, 4.

Спектакль «Черная книга Эстер»

В Боярских палатах СТД РФ состоится показ спектакля «Черная книга Эстер» режиссера Евгении Беркович. Его создатели предлагают взглянуть на важную для наших дней тему ксенофобии по-новому:,через призму карнавала, музыки и сатиры. Спектакль подготовлен Бюро художественного проектирования при поддержке Российского еврейского конгресса и Мастерской Брусникина. В музыкальном спектакле по пьесе Андрея Стадникова события, описанные в древних канонических текстах, переплетаются с документальными свидетельствами новейшей истории, создавая особый и сюрреалистический мир вне времени и пространства.

Сквозь сюжетные витражи карнавальной площадной темы одного из самых древних и радостных праздников Пурим, посвященного спасению евреев Персии царицей Эстер от уничтожения в период правления Ахашвероша (Артаксеркса), проглядывают отблески одной из самых страшных катастроф ХХ века. Она запечатлена в документальном сборнике Ильи Эренбурга и Василия Гроссмана «Черная книга». Визуальный код спектакля художницы Ксении Сорокиной и музыкальная партитура композитора Андрея Бесогонова основаны на карнавальных реминисценциях Пуримшпиля.

Когда: 27, 28 февраля в 20:00

Где: Москва, Страстной б-р, 10, Боярские палаты..

Праздник цветов в Пассаже

Со 2 по 9 марта в Петровском Пассаже вот уже в четвертый раз развернется традиционный цветочный базар: целые поляны живых тюльпанов разных цветов покроют линии Пассажа, превратив его в настоящий благоухающий сад. Охапки желтой мимозы, фиолетовые ирисы, белоснежная сирень, а еще нарциссы, анемоны, ранункулюсы и гиацинты — долгожданная весна первым делом приходит в Петровский Пассаж вместе с одним из самых красивых мероприятий года — цветочным базаром.

Вместе с выбором подарков к 8 Марта и покупкой свежесобранных букетов от флористов Bosco Fiori все гости мероприятия смогут погрузиться в атмосферу ранней весны: потрясающий аромат цветов, яркое оформление, превращающее линии Пассажа в оранжерею, цветочницы в соломенных шляпках-канотье и живая музыка. Все это напоминает о том, что тепло не за горами, и дарит ощущение настоящего праздника весны.

Где: Москва, ул. Петровка, 10.

Отдых для души и тела

Wellness-путешествие в Swissôtel Resort Сочи

Подарите своему любимому человеку путешествие к морю — в пятизвездочный отель Swissôtel Resort Сочи Камелия. На берегу Черного моря можно легко отключиться от суеты мегаполиса и провести время с пользой для души и тела. До 29 апреля в отеле действуют уникальные обновленные Wellness-программы на 3 или 5 дней, которые включают проживание в просторных номерах, 4-разовое питание по особенному меню, специальные тренировки, расслабляющие и восстанавливающие спа-ритуалы в Pürovel Spa & Sport с термальным комплексом.

Где: Сочи, Курортный просп., 89.

Услуга Dermadrop для кожи головы в сети салонов Keep Looking

В сети салонов Keep Looking появилась услуга Dermadrop для кожи головы. Эта бьюти-процедура для тех, кто следит за здоровьем и красотой волос. Во время процедуры происходят 3 главные фазы: активация сыворотки SHINE & GLOW TDA, проникновение через кожный барьер, доставка компонентов в дерму. Активные ингредиенты: витамин B3, витамин A, ментол, гидрогенизированное касторовое масло, Zn-PCA цинковая соль. После и во время процедуры отсутствуют болевые ощущения, травматизм и инъекции.

Результат после 10 процедур удивляет: предотвращение выпадения, предотвращение патологического выпадения волос, уменьшение и предотвращение образования перхоти, восстановление блеска и гладкости локонов, активация спящих луковиц.

Где: Москва, Петровский бульвар, 23.

Готовимся к праздникам с Encore Spa

Для многих представительниц прекрасного пола посещение спа 8 марта стало уже приятным ритуалом — день, который вы можете полностью посвятить себе и своей красоте, а Encore сделает его по-настоящему особенным, радуя вас приятными комплиментами и подарками. Только в этот день вы можете записаться на комплиментарный уход лица от Valmont и приобрести продукцию бренда для домашнего ухода по специальным условиям. Те, кому интересны другие ритуалы, смогут воспользоваться скидкой 25 % на все услуги спа-комплекса.

Особой популярностью пользуется аппаратный массаж-скульптурирование RSL с запатентованным методом роллерной виброкомпрессии сферами. Эффективный вариант для уменьшения размеров и борьбы с апельсиновой коркой — особенно благодаря привлекательной стоимости в праздничные дни. Для выхода в свет рекомендуем обратить внимание на уход «Огонь и лед» от бренда Is Clinical. Он предназначен для быстрого и безопасного восстановления здорового внешнего вида кожи, стимулирования клеточного обновления, уменьшения тонких морщин, сглаживания кожи лица и придания ему блеска. Процедура подходит для любого типа кожи и возраста, а эффект заметен уже после первой процедуры.

Где: Москва, Небоскреб «ОКО», 1-й Красногвардейский проезд, д. 21, стр. 2.

По ресторанам

Последняя зимняя вечеринка на «Стрелке»

На «Стрелке» в этот уикенд прощаются с зимой новой вечеринкой от старших сотрудников НИИ и третьим камерным вечером из серии Grand Piano Bar. В субботу, 27 февраля, на «Стрелке» пройдет «Аудио файл», вечеринка, посвященная неочевидным ритмам. Всю ночь за пультом будут Савьер и Эрнест Яковлев.

На воскресенье, 28 февраля, запланирован Grand Piano Bar. В рамках серии акустических вечеров выступит Миша Месхия — московский диджей и продюсер, известный как D'Maselle. В завершение уикенда Миша выступит в новом музыкальном амплуа со специальной импровизационной программой на рояле.

Где: Москва, Берсеневская набережная, 14/5.

Фестиваль десертов L'art de la Patisserie

С 20 февраля про 15 марта итальянский ресторан BUONO и Mercedes Bar примут участие в первом фестивале десертов L'art de la Patisserie, организованном Александром Сысоевым (СысоевFM). Шеф-кондитер BUONO Вероника Горина предлагает выбирать из трех десертов. Тем, кто скучает по тропикам, понравится нежный бисквит с манго и сырно-шоколадным муссом. Бисквит с малиной и кремом маскарпоне придется по вкусу любителям классических сочетаний, а бисквит с шоколадным ганашем, фундуком и муссом из соленой карамели понравится поклонникам насыщенного шоколадного вкуса.

В Mercedes Bar можно заказать сет с имбирным пирожным с желе из ежевики и свежими ягодами или с оригинальным шоколадно-малиновым десертом Mercedes-Benz, декорированным логотипом автомобильного бренда из шоколада.

Где: Москва, Кутузовский пр-т, 2/1, 31 этаж Radisson Collection Hotel;

Москва, Кутузовский пр-т, 2/1, cтр. 1, 29 этаж Radisson Collection Hotel.

Новое меню в необистро «Жеральдин»

С изысканностью французской кухни трудно поспорить. Шеф-повар необистро «Жеральдин» Мишель Эван представил новое меню: эффектное сочетание ингредиентов, насыщенные соусы, пряности, завораживающие ароматы, нежные паштеты и террины, супы и салаты — гордость французской кухни. В обновленном меню представлены блюда и других европейских кухонь, каждому из которых Мишель Эван придал неповторимый авторский штрих.

Если путешествие во Францию пока не планируется, то в «Жеральдин» в любой момент можно насладиться гастрономическими символами этой страны: паштетом из куриной печени с фисташками, подающемся с инжирным джемом, и террином из фуа-гра с морской солью и французской булочкой бриошь.

Где: Москва, Остоженка ул., 27, к.

Обновленное меню в ресторане «Купцы и устрицы»

Ресторан «Купцы и устрицы» представляет обновленное меню от шеф-повара Константина Гущина. В нем соединились гастрономические традиции русского купечества и французской аристократии. В разделе завтраков появились блинчики «Креп Сюзетт» с ягодным соусом и ванильным мороженым, которые можно попробовать в течение всего дня. Раздел холодных закусок пополнила утка в хрустящем тесте с соусом унаги, карпаччо из тунца со спаржей и фуа-гра с ягодным соусом. Из новых салатов, безусловно, заслуживает внимания теплый салат с морепродуктами гриль и салат с тунцом и авокадо.

Еще больше стал выбор устриц и морепродуктов: ассортимент пополнили устрицы «Муроцу» и «Розовая Джоли», «Жилардо», очень интересный сет из трех устриц с разными видами икры и морское плато с сашими и тартаром из гребешка, магаданскими креветками, ежом с соусом понзу. Тартар из гребешков можно заказать отдельно — как и тартар из лосося и авокадо.

Где: Москва, ул. Большая Полянка, 39, стр. 1.

Грузинский бранч во «Французах»

27 февраля бистро «Французы» устраивает грузинский бранч совместно с винным рестораном MeGoBari. В меню грузинские роллы, разные пхали, хинкали с тыквой, перепелка с эларджи и десертные хинкали из рисового теста. А еще реки вина и море тостов.

MeGoBari с грузинского переводится как «друг», так вот, дорогие грузинские друзья устраивают в субботу днем во «Французах» большое застолье. Команда поваров во главе с бренд-шефом Бадри Лемонджавой приготовят грузинский обед на модный и актуальный лад.
 На закуску роллы по-грузински — в тонкие пласты сыра сулугуни закручивают творожную начинку, помидоры, огурцы и зелень, подают с ореховым соусом.

Когда: 27 февраля с 12:00 до 17:00.

Где: Москва, Кузнецкий мост, 19, с. 1.

Фестиваль японских устриц в ресторане «ERWIN.РекаМореОкеан»

Ресторан «ERWIN.РекаМореОкеан» открывает череду праздников фестивалем японских устриц — в течение трех недель, с 20 февраля по 13 марта, морские деликатесы можно попробовать по специальной цене. Традиционно сезоном устриц в нашем полушарии считается период с сентября по апрель — то есть те месяцы, в названии которых присутствует буква «Р». Конечно, хорошие устрицы доступны на протяжении всего года, но в эти месяцы они особенно питательные и вкусные, так что февраль — идеальная пора для их дегустации.

Именно в феврале в Японии на острове Миядзима около города Хиросима проходит устричный фестиваль. В это время остров превращается в туристическую мекку мира — туристы со всего света съезжаются, чтобы полюбоваться морскими приливами и попробовать японские устрицы. У гостей ресторана «ERWIN.РекаМореОкеан» тоже есть возможность попробовать морские деликатесы по привлекательной цене — заказать превосходные японские устрицы комбуномори, саккоси, муроцу, акке, агинава и хероссо.

Где: Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 6.

Обновленное меню в Sybarite

Городское кафе Sybarite получило на Садовом кольце постоянную прописку: гости по достоинству оценили превосходные завтраки, основательные обеды и гастрономические ужины, после хочется не идти домой, а продолжать «сибаритствовать». Значительно обновился раздел мезе и закусок. Акцент — на необычные сочетания: паштет из кролика с черешней и луковым чатни, буратта с вяленой свеклой и прошутто. В raw-баре тоже пополнение: тартар из говядины с кремом из батата и черной икрой и строганина из муксуна в азиатском соусе.

Домашняя паста и ризотто — одни из самых просторных полей для воплощения гастрономических фантазий шеф-повара. Домашняя паста с кремом из трав, лососем и красной икрой, ризотто с перепелкой, свеклой и горгонзолой и другие новинки заслуживают высокой оценки даже самого избалованного сибарита.

Где: Москва, Садовая-Самотечная, 20, стр. 1​.

Обновленные завтраки в кафе Ladurée

Завтрак во Франции — изысканное начало дня. Кондитерская Ladurée на Малой Бронной приглашает начать день красиво, размеренно, без спешки и суеты. С пятницы по воскресенье, а также в праздничные дни гостей приглашают на завтраки от шеф-повара Романа Палкина, которые длятся здесь до самого вечера — с 10:00 до 20:00. Тосты — классические атрибуты французских завтраков. Ladurée предлагает три варианта на выбор: французский тост с кленовым сиропом и сливками шантели, тост со свежей малиной и малиновым соусом и более гурманскую интерпретацию — тост с тающей во рту фуа-гра и персиковым конфитюром.

Десертную тему продолжают сырники со сметаной и ягодами и блинчики со сметаной, которые можно при желании дополнить шоколадной пастой или икрой. Блинный торт с копченым лососем удивит нежностью контрастных вкусов: тонкое тесто крепов — французских блинчиков — прослоено кусочками рыбы, вкус которых оттеняет творожный мусс и икра форели.

Где: Москва, Малая Бронная улица, 27/14.

Это важно знать:

Как научить ребенка помогать другим. 7 главных советов

«Мои 100 рублей никому не помогут». Мифы и правда о благотворительности

Признаки фондов, которым можно без страха отдать деньги

Масштаб во благо: как большой бизнес помогает людям

Подписывайтесь на страницы WMJ.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Instagram и Telegram!

Фото: пресс-службы