Жемчужина Востока: искусство чайной церемонии

Чайная культура, насчитывающая уже более 5000 лет, беретсвое начало в Китае. Иероглиф «ча», дословно означающий «молодой листочек», вкитайском языке является одним из самых древних: он появился приблизительно вто же время, что и слово «чай». За несколько тысячелетий мода на чай охватилабуквально всю планету. Сегодня это один из самых популярных напитков на земле,а умение разбираться в чае и чайных традициях свидетельствует об утонченномчувстве стиля.

Неудивительно, что среди тонких ценителей этого напитка естьи знаменитости. Например, французская звезда Патрисия Каас признается, чтобогатый насыщенный вкус чая придает ей силы для работы и дарит удовольствие,которое можно сравнить с наслаждением музыкой. Особое предпочтение звездаотдает изысканным восточным сортам.

По количеству разновидностей и ассортименту первое место вмире занимает китайский зеленый чай. В Поднебесной из свежих листьев одного чайногокуста могут изготовить около 500 сортов.

Одним из основных этапов в производстве зеленого чаяявляется процесс скручивания чайных листочков, которое увеличивает насыщенностьи крепость вкуса, а также помогает сохранить полезные свойства чая. Процедураскручивания для каждого сорта выполняется по-разному, что придает чайнымлисточкам уникальную форму.

Сильно скрученные по поперечной оси листьямаркируются как Gunpowder, то есть «порох». Этот чай получил свое названиеблагодаря тому, что его большие листья, скрученные в ядро-шарик, при попаданиив чашку быстро раскрываются, словно бы взрываются. В Китае такие чаи такженазывают жемчужными. Этим традиционным китайским способом скручены листочки LiptonGreen Gunpowder из Эксклюзивной коллекции Lipton – это чай для истинныхценителей. Легкие цветочные ноты придают напитку особую утонченность и делаютего прекрасным вариантом для спокойного послеобеденного чаепития.

В японской чайной церемонии огромное значение имеют нетолько вкусовые качества напитка, но и создание изысканной атмосферы гармонии, мираи безмятежности. Один из самых популярных в Японии сортов чая – сенча –издревле считался напитком для избранных. Пили сенчу в специально отведеннойкомнате, в чайной беседке или в чайном домике в саду. Убранство этого помещениясчиталось главным показателем чувства стиля хозяев дома.

Японские аристократы традиционно совмещали чайную церемониюс занятием утонченными искусствами: поэзий, живописью, музыкой. Поэтому вчайной комнате обязательно находился чистый стол с кистью, тушью и бумагой,музыкальные инструменты. Дополнительную изысканность помещению придаваликомпозиции из цветов.

Сегодня чай сенча перестал быть достоянием узкого кругапосвященных. Благодаря своему удивительному аромату, нежно-зеленому цвету ипряному вкусу этот напиток приобрел популярность по всему миру.

Lipton Sencha Osmanthus – изысканный зеленый чай сорта сенчас лепестками роз и ароматом османтуса. Теперь каждый может по достоинству оценитьвеликолепное сочетание освежающего вкуса зеленого чая, благоухания розы итонкой нотки спелого персика, которую придает напитку душистый ароматосмантуса.

_ Эксклюзивная коллекция _ Lipton дарит уникальную возможностьприкоснуться к премиальным чайным традициям. Она объединяет девять видовлистового чая, каждый из которых приготовлен по технологии купажирования,которая обеспечивает постоянство качества вкуса чая. Отборные купажи сочетаюткрупные листочки чая, выращенного на высокогорных плантациях определенногорегиона: в Индии, Индонезии, Шри-Ланке, Китае и Вьетнаме, — и другиеингредиенты: цветочные лепестки, специи, фрукты, ягоды.

«Я абсолютно доверяю собственному вкусу, – подчеркиваетПатрисия Каас. – Поэтому могу выбирать идеальные для себя вещи без лишнихколебаний. Lipton – великолепная марка. А _ Эксклюзивная коллекция _ Lipton – настоящаявершина вкуса, ведь в нее входят изысканные сорта чая».

Обеспечить полноценное заваривание скрученных в шарикилисточков позволяет большее пространство внутри прозрачного пакетика-пирамидки.Такой формат упаковки помогает раскрыть вкус и аромат этого и других купажей из Эксклюзивной коллекции Lipton.

«Необычная форма пакетика напоминает мне бриллиант, - отмечаетПатрисия Каас. – Мне кажется, это сравнение очень точно характеризует _ Эксклюзивнуюколлекцию _ Lipton. Кстати, один мой хороший друг называет меня "мой бриллиант". Поэтомук коллекции Lipton у меня очень личное отношение: это настоящая драгоценность!»

«Попробуйте, и вы сами все поймете!»

Патрисия Каас