Что приготовить любимой к 8 Марта?

Ты наверняка сейчас находишься в предвкушении подарка, ведь скоро 8 Марта. Хочешь получить вкуснейший ужин, приготовленный руками любимого человека? Сделай так, чтобы он "случайно" увидел рецепты, приведенные ниже. Главное – чтобы он правильно оценил свои кулинарные способности независимо от того, будет ли это ужин из нескольких изысканных блюд или одно блюдо и бутылочка твоего любимого вина.

Для начала разберемся с кулинарной подготовкой твоей второй половины. Максимум его возможностей – яичница-глазунья и свежезаваренный кофе? Этот тип мы условно назовем "новичок". Новичок осилит довольно простые, понятные рецепты без редких и экзотических ингредиентов и незнакомых ему слов. Но и жареной картошкой удивлять тебя не будем.

• Ветчина – 300 г
• Сыр – 200 г
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Консервированные шампиньоны – 1 банка
• Майонез, зелень, соль, перец – по вкусу

Как приготовить

• Мелко нарезать ветчину, натереть на крупной терке сыр, смешать с консервированной кукурузой и нарезанными шампиньонами.
• Добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Свинина с ананасами

• Свинина – 800 г
• Специи, соль – по вкусу
• Сливочное масло для смазывания формы
• Консервированный ананас (кольца) – для украшения
• Майонез, сыр – по вкусу

Как приготовить

• Свинину промыть под холодной водой, удалить пленки, разделать на 4-5 порционных кусков, посыпать любимыми специями, солью, выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
• Кольца консервированного ананаса обсушить, уложить по одному на каждый кусок мяса. Запекать в духовке при 180° С в течение 20 минут.
• Смазать сверху майонезом и положить по ломтику сыра (лучше голландского или российского). Запекать еще в течение 8 минут.
• Хорошим гарниром к такому блюду станет отварной рис; как правило, рецепт его приготовления напечатан на упаковке.

Приятного аппетита!

Твой мужчина знает, чем фаршировать утку, и делает вкусные коктейли? Значит, он относится к типу любителей. Мужчина-любитель не боится плиты, кастрюль и прочей кухонной утвари. Готовит он чаще всего по настроению, как вдохновение найдет. А чем 8 Марта и желание порадовать любимую не повод для вдохновения?

Салат "Сырный"

• Сыр – 250 г
• Обжаренное куриное филе – 200 г
• Маринованные грибы – 100 г
• Сливки (35% жирности) – 150 г
• Соль, красный перец – по вкусу

Как приготовить

• Сыр, предварительно обжаренное куриное филе и маринованные грибы нарезать кусочками и смешать.
• Сливки взбить, добавить соль и красный перец по вкусу. Перемешать.
• Выложить в салатницу, украсив шляпками маринованных грибов.

Приятного аппетита!

Говядина с черносливом "Праздничная"

Что нужно

• Говядина – 1 кг
• Грибы (можно взять замороженные шампиньоны) – 600 г
• Рубленые грецкие орехи – 3 ст. ложки
• Топленое масло – 3 ст. ложки
• Томат-пюре – 4 ст. ложки
• Чернослив – 8 шт.
• Мясной бульон – 3/4 стакана
• Лук – 2 шт.
• Красное вино – 1,5 стакана
• Черный перец, соль – по вкусу
• Лавровый лист

Как приготовить

• Мясо вымыть, обсушить полотенцем, разложить на разделочной доске, посолить и поперчить.
• Грибы вымыть. Примерно 1/4 грибов необходимо мелко порубить, смешать с орехами и нарезанным черносливом.
• Мясо отбить и разрезать на порционные куски – так, чтоб из них можно было свернуть рулет.
• Выложить смесь из грибов, орехов и чернослива на мясо, скатать рулеты. Тщательно обмотать получившиеся рулеты нитками.
• Лук очистить и крупно нарезать. Рулеты со всех сторон обжарить в горячем топленом масле.
• Добавить лук, томат-пюре и лавровый лист. Влить вино и бульон, посолить и поперчить.
• Тушить под крышкой на среднем огне примерно 1 час.
• Добавить оставшиеся грибы, тушить еще 20 минут.

Приятного аппетита!

Курица с картофелем "Лимонная"

• Отварной картофель – 750 г
• Куриный бульон – 70 мл
• Белое вино – 2 ст. ложки

• Лимонный сок – 3 ст. ложки
• Винный уксус – 1 ст. ложки
• Оливковое масло – 4 ст. ложки
• Куриные шницели – 4 шт. (каждый примерно по 100–150 г)
• Смесь приправ для курицы – 1 ч. ложка
• Черный молотый перец, соль – по вкусу

Как приготовить

• Картофель нарезать толстыми кружочками.
• Куриный бульон вскипятить вместе с вином, добавить картофель, перемешать. Снять с огня. Смешать с лимонным соком, уксусом, приправить солью, перцем и 2 ст. л. оливкового масла. Отставить.
• Куриное филе разрезать вдоль волокон – каждый шницель надвое. Отбить.
• Каждый ломтик посыпать смесью приправ для курицы.
• Оставшееся оливковое масло нагреть, обжарить на нем шницели с каждой стороны примерно по 1 мин., приправить солью и перцем.
• Подавать с теплым картофелем.

Приятного аппетита!

А если твой мужчина в кулинарных способностях обошел и новичка, и любителя, то прими наши искренние поздравления: он – профессионал. Нет, это вовсе не означает наличие у него диплома, подтверждающего образование в сфере кулинарии. Он точно знает, что такое руккола и как именно надо готовить лазанью. Такой бойфренд – мечта многих женщин. Он и утром изысканный завтрак в постель приготовит, и вечером романтическим ужином приятно удивит.

При этом не оставит на кухне гору грязной посуды и яичные брызги на стенах. Скорее всего, он уже сам давно решил, чем тебя угощать в честь праздника, но, может быть, ему захочется приготовить одно из таких необычных блюд для своей любимой.

• Сельдерей – 300 г
• Куриное филе – 650 г
• Соленые огурцы – 300 г
• Черный хлеб – 300 г
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Майонез – 5-6 ст. ложек

Как приготовить

• Куриное филе отварить. Остудить. Нарезать филе и соленые огурцы соломкой.
• Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, поместить в дуршлаг, опустить в кипящую подсоленную воду на 3-4 мин.
• Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжаривать в растительном масле до образования румяной корочки 2-3 мин.
• Перемешать филе, огурцы и сельдерей. Заправить майонезом. Отдельно подать сухарики.

Приятного аппетита!

Тофу с соевым соусом в кляре

• Тофу – 500 г
• Мука – 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Соевый соус – 2 ст. ложки
• Оливковое масло – 1 стакан
• Крупная морковь – 1 шт.
• Сладкий зеленый перец – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик

Как приготовить

• Тофу нарезать кубиками 2?2 см.
• Яйцо взбить. Продолжая взбивать, добавить муку.
• В сковороде раскалить растительное масло. Кубики тофу обмакивать в кляр и обжаривать в масле небольшими порциями примерно по 2 мин.
• Готовый тофу лучше положить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
• Чеснок очистить и порубить. Морковь и перец тоже очистить, нарезать небольшими кубиками. Обжаривать овощи в той же сковороде и том же масле до готовности – около 4 мин.
• На блюдо выложить сначала овощи, затем тофу.

Приятного аппетита!

Рецепты, предложенные WomanJournal.ru, довольно просты в приготовлении и в то же время изысканны и необычны. Следуя им, твой любимый точно сделает этот вечер незабываемым для тебя.