Овощные пирамиды

• картофель - 6-7 клубней

• баклажаны - 3 шт.

• лук - 1 шт.

• сладкий перец зеленый - 2 шт.

• помидоры - 6 шт.

• растительное масло - 2 ст. ложки

• зелень петрушки - 4-5 веточек

• семена тмина - 2 ст. ложки

Что делать:

• Кабачки, баклажаны, помидоры, картофель нарезать кружками, лук и перец ? кольцами.
• Ингредиенты уложить слоями на противень, полить маслом, посыпать тмином, посолить, поперчить.
• Запекать 40 минут при 220 °С. При необходимости добавить воды.
• При подаче оформить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru