Суп кефирный с яблоками

• кефир - 4 стакана

• яблоки - 4 шт.

• вода - 1 стакан

• мед - 2 ст. ложки

• клюква - 3 ст. ложки

Что делать:

• Яблоки очистите и нарежьте соломкой.
• Клюкву разомните, сок слейте, мезгу залейте горячей водой, добавьте кожуру от яблок и проварите.
• Отвар процедите и охладите.
• Яблоки залейте кефиром, добавьте мед, сок от клюквы и отвар. Перемешайте и подавайте, оформив клюквой.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru