Винегрет с грибами

• грибы соленые или маринованные - 240 г

• морковь вареноая - 90 г

• свекла вареная - 150 г

• картофель вареный - 200 г

• огурцы соленые - 120 г

• горошек зеленый - 50 г

• лук репчатый - 90 г

• зелень - для оформления

• масло растительное - 100 г

• уксус 3%-й - 100 г

• сахар - 1 ч. ложка

• соль

• перец

Как приготовить "Винегрет с грибами":

• Смешайте ингредиенты соуса, хорошо взбейте. Вареные овощи нарежьте кубиками. Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания.
• Огурцы, лук и грибы нарежьте кубиками, оставьте часть грибов для оформления.
• Нарезанные овощи, грибы, зеленый горошек соедините с соусом, перемешайте и выложите горкой в салатник.
• Оформите грибами и зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Винегрет с грибами" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru