Сельдь в сметане

• сельдь - 500 г

• лук репчатый - 30 г

• яблоки - 80 г

• сметана - 125 г

• сок лимонный или уксус

• соль

• сахар

• корень петрушки

Что делать:

• Сельдь вымочите, разделайте на филе и зачистите от костей.
• Разрежьте филе на кусочки и положите в салатник.
• Смешайте нарезанный лук и натертое на крупной терке яблоко со сметаной, добавьте по вкусу сахар, соль, лимонный сок или уксус.
• Полученным соусом залейте сельдь. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru