Салат с персиками и голубым сыром

• 1/2 чиабатты (или другого пресного хлеба)

• 1 пакет салатного микса

• Горсть листиков мяты 

• 4 персика

• 150 г сыра Бри

• 2 ст. ложки оливкового /растительного масла

• 1 ч. ложка жидкого меда

• Лимонный сок по вкусу

Как приготовить салат с персиками и голубым сыром:

• Чиабатту порезать кубиками и обжарить на 1 ст. ложке оливкового масла.
• Для заправки: смешать масло, лимонный сок и мед, посолить по вкусу.
• Перемешать все ингредиенты в салатнике, заправить соусом.
• Салат с персиками и голубым сыром готов.

Приятного аппетита!