Салат "Для вас"

• палтус - 600 г

• картофель - 520 г

• яйцо - 6 шт.

• помидоры - 200 г

• майонез - 250 г

• маслины - 120 г

• лимон - 1 шт.

• зелень - 50 г

• икра лососевая - 60 г

• соль

• перец молотый

Что делать:

• Рыбу отварить, охлаждить в бульоне и нарезать ломтиками. Картофель отварить в кожице, охлаждить, очистить и нарезать ломтиками.
• Часть помидоров нарезать, а часть оставить для оформления. Из яичного белка вырезать ромашку, оставшиеся яйца - мелко порубить.
• Картофель, рыбу, помидоры и яйца соединить, заправить частью майонеза, солью, перцем и перемешать.
• В салатник выкложить горкой салат, полить оставшимся майонезом. Сверху помемтить ромашку, в которую надо положить икру. Оформить зеленью, лимоном, помидорами и маслинами.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru