Салат-коктейль "Новогодний"

• птица вареная - 120 г филе

• морковь вареная - 1 шт.

• яйцо вареное - 1 шт.

• яблоки - 1 шт.

• апельсины - 1 шт.

• мандарины - 1 шт.

• горошек зеленый консервированный - 60 г

• чернослив без косточек - 50 г

• майонез - 1/2 стакана

• сметана - 3 ст. ложки

• соль и сахар по вкусу

Что делать:

• Филе птицы, морковь и яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
• Чернослив замочите в горячей воде на 30 минут. Воду слейте, чернослив обсушите и нарежьте соломкой.
• Апельсин и мандарин очистите от кожуры, пленок, нарежьте ломтиками.
• Яйцо мелко порубите.
• Уложите подготовленные продукты и зеленый горошек слоями в фужеры, полейте майонезом, смешанным со сметаной, солью и сахаром.
• Оформите продуктами, входящими в состав салата, и зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru