Осенний яблочный салат

• 100 г сыра горгонзола
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 4 ст. ложки оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу
• 2 яблока Фуджи, нарезанных тонкими ломтиками
• 4 кочана цикорного салата
• 50 г пожаренных грецких орехов

Как приготовить «Осенний яблочный салат»:

1. В миске среднего размера смешать 50 г сыра с уксусом и оливковым маслом, при помощи вилки размять сыр. Посолить и поперчить по вкусу.
2. В другой миске смешать яблоки и салат с половиной получившейся заправки, затем разделить на 4 тарелки. Раскрошить оставшиеся 50 г сыра, посыпать каждую тарелку крошками сыра и грецкими орехами, затем полить оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!