Итальянская Банья кауда
Итальянская Банья кауда
Рецепт
итальянского фондю с анчоусами и пряными травами.
-
3 ст. ложки сливочного масла
-
200 мл оливкого масла
-
3 зубчика чеснока
-
10 обсушенных консервированных анчоусов
-
Рубленый базилик, петрушка
Как приготовить итальянскую Банья кауду:
- В кухонном процессоре сделать пюре из сливочного масла, чеснока, анчоусов и трав. Прогреть в котелке, влить оливковое масло, нагреть.
- Лучше всего с этим соусом овощами или хлебом.
- Итальянская Банья кауда готова.
Приятного аппетита!