Артишоки по-баварски

• артишоки консервированные - 400 г

• шпинат - 200 г

• лук репчатый - 1 головка

• чеснок - 1 зубчик

• сливочное масло - 1 ст. ложка

• кедровые орешки или миндальная стружка - 2 ст. ложки

• мускатный орех молотый

• перец черный молотый , соль

Что делать:

• Лук порубите и спассеруйте на разогретом сливочном масле до прозрачности.
• Шпинат нарежьте, добавьте к луку и припустите добавлением воды. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и измельченный зубчик чеснока.
• Артишоки разогрейте вместе с заливкой. Выложите их на блюдо. Разложите на них шпинатовую смесь.
• Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде.
• При подаче посыпьте артишоки орехами.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru