Винегрет с фруктами

• свекла - 2 шт.

• картофель - 2 шт.

• морковь - 2 шт.

• горошек зеленый - 100 г

• яблоки - 2 шт.

• апельсины - 1 шт.

• орехи грецкие - 100 г

• сахар

• соль

• сок лимонный

• груши - 2 шт.

Что делать:

• Свеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы.
• Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками.
• Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.
• Соединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешивают.
• Готовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru