Рецепт крема из крыжовника

• крыжовник - 500 г

• вода - 1/2 стакана

• сахар - 3/4 стакана

• сливки густые - 100 г

• ванилин - на кончике ножа

• шоколадная крошка , зелень мяты, крыжовник - для оформления

Как приготовить "Крем из крыжовника":

• Крыжовник промойте, залейте водой, добавьте 1/2 стакана сахара и припускайте до размягчения. Протрите через сито, охладите.
• Сливки слегка взбейте, добавьте оставшийся сахар с ванилином и взбивайте до растворения сахара.
• Взбитые сливки смешайте с ягодным пюре и охладите.
• Подавайте, оформив разрезанными пополам ягодами крыжовника и листиками мяты, посыпав шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Рецепт крема из крыжовника опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru