Ананасовый десерт

• 3 мини-ананаса

• 2 ст. ложки розового перца горошком

• Свежая мята

• 6 ст. ложек темного рома

• Клубника для украшения

Как приготовить ананасовый десерт:

• Ананасы разрезать вдоль на 4 части. Вырезать жесткую сердцевину. Осторожно вырезать мякоть ананаса и положить обратно на корку. Мякоть ананаса разрезать поперек на ломтики толщиной 1 см.
• Сбрызнуть ананас ромом, поставить четвертинки ананаса в холодильник на 30 минут.
• Ананас вынуть из холодильника, посыпать горошинами розового перца и мятой. До подачи держать в холодильнике.
• Можно украсить зернами граната.

Приятного аппетита!